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三年火腿二吃, 炖汤和清蒸(
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火腿切成薄片后切成丝待用。
美食锅中加入适量清水,水沸腾后加入鸡肉悼水,去掉浮沫后取出。
美食锅中重新加入清水,水沸腾后依次加入鸡肉,火腿丝,生姜,草果,搅拌均匀后盖上上盖。
水沸腾后将美食锅温度调回LOW档,熬煮3分钟后开盖取出。
味道鲜美,营养滋补的火腿鸡汤制作完成。
火腿切成薄片后待用。
娃娃菜去掉外层的菜叶,留下菜心。去掉根部,切成均匀的四块。
将娃娃菜平铺于碟子中,上面放上火腿薄片。
美食锅中水沸腾后,放上晾架,将碟子置于锅中蒸15分钟后取出。
简单快手,清香不油腻清蒸火腿制作完成。