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炸芝麻果子酥脆香(2/4)
把芝麻，盐放到面粉里，用冷水分次把面揉至面团，面团偏硬点揉至光滑不沾手即可
2.把面团擀成一张薄面皮，（面多的可以分两次擀）面皮对折，切成长方形条状，再把条状中间面上划两竖刀。方便编果子，拿起长方条轻拉一下，从小洞里串两次即可
以此类推，编好下锅炸，油温70度左右，放面条起泡即可炸，炸的时候火不要太大，两面翻至金黄，即可捞出。
炸好出锅！稍微放下酥脆香，咬一口慢慢的芝麻香！