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#新春美味菜肴#清炒虾仁(2/5)
虾仁去掉虾线，放入葱姜、料酒、盐、胡椒粉抓匀。
放蛋清、玉米淀粉，抓匀。
炒锅油热放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，放入配菜煸炒。
放一点点生抽，翻炒均匀即可关火。
美味啊！