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粉皮炒肉(
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粉皮泡发切成小块
肉提前腌一下
芹菜焯水的时候加半勺盐开锅捞出来备用,这样好熟
葱姜蒜大料花椒炒香,炒肉,花椒大料不喜欢的可以不加
肉炒熟后,放芹菜粉皮,再加半勺盐,蚝油,生抽翻炒均匀,两分钟出锅
成品!