安装App
肉酿青椒️(3/8)
把辣椒️内脏掏空。
倒覆盖锅底这么多的油。
用鱼肉填满。
一边填鱼肉，一边倒放在锅底煎。用最小的火200。盖上锅盖5分钟，400左右，期间听到滋滋声。
用筷子夹起来看有没有焦了，焦了用铲。反着背面煎。加点水，不至于焦了。
八分钟后，加生蒜和豆豉，油，半杯水。
打个燕。这里的燕是地方俗称？适量的酱油，淀粉，糖，盐和半碗水混在一起。
加燕以后焖两分钟就可以熄火，焗一阵间再bug出嚟。