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雪娃娃(4/11)
摘几片青菜叶子用绞肉机打碎并挤出汁。
紫薯，红薯蒸熟后压成泥。
温牛奶与酵母混合均匀，加入面粉并分别与蔬菜汁，紫薯泥，红薯泥，可可粉和匀揉成一个个彩色面团。
取18克白色面团做雪娃娃的头部，20克面团做身体部分。
30克彩色面团，用勺子压出花纹。
有花纹的面团切开，分别做成雪娃娃的帽子，围巾，手。
可可粉做的面团，做雪娃娃的眼睛。
做了4个不同颜色的雪娃娃。
第二次做了，稍将娃娃的造型改变。
也做成4个。
放入蒸锅，发酵至1.5倍大，冷水上锅，上汽后蒸8分钟，焖3分钟，出锅。