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椰汁千层马蹄糕～椰香浓郁～Q弹美味(16/17)
红片糖层食材，马蹄粉120克，红片糖140克，清水600ml
120克马蹄粉放入300ml水溶解做成生浆，然后过筛一遍，过滤掉杂质，可以让粉浆更细腻。
300ml水倒入锅里，放入红片糖，将红片糖煮化。
倒入1勺半生浆不停搅拌至粘稠状态做成熟浆。
将熟浆倒入剩下的生浆中快速搅拌均匀备用。
白色层食材 椰浆400ml，纯牛奶200ml，马蹄粉120克，砂糖120克。
400ml椰浆加入120克马蹄粉溶解做成生浆，然后过筛。
200ml牛奶倒入锅里，加入120克砂糖煮化。
倒入1勺半椰汁生浆不停搅拌至粘稠状态做成熟浆。
将熟浆倒入剩下的生浆中快速搅拌均匀备用。
锅里放水烧开，放入容器。
先倒入1勺红浆大火蒸至透明。
然后倒入白浆大火蒸熟。
一直重复操作红浆～白浆……最上面那层是红浆。
蒸好后取出来放凉。
凉后波动下四周，方便脱模，然后倒扣。
QQ弹，还有奶香和椰香，特别好吃。