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干煸豆角(9/13)
准备食材
热锅宽油
下豇豆，注意需控干水，要不场面会很惨烈
煸至表皮微焦
捞出
下入肉馅
快速炒散，否则会结团
下入姜蒜末，干红辣椒
倒入醪糟，煸炒片刻
倒入煸好的豆角
倒入2勺酱油，适量盐和鸡精
翻炒
出锅啦