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糖醋萝卜 解腻小菜(5/7)
白萝卜洗净
切成四份
切片
加入1匙盐和5匙糖，盐稀释出萝卜中的水分，糖中和掉萝卜的辛辣味道。搅拌均匀后静置30分钟（时间可自己掌握，没那么严谨）
等待萝卜的时间可以调料汁。把上述“材料清单”里除了萝卜外所有调料混合一起就可以了。
把萝卜水倒掉，用清水冲洗一遍。
用手握干萝卜中的水分后与料汁混合、搅拌均匀。 一盆酸甜可口的小菜就完成啦，腌制一宿后的口感更佳哦～