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黄油曲奇饼干(1/10)
黄油常温软化加入白砂糖,先用硅胶刮刀拌至无干粉 ,再用电动打蛋器打至发白慢速
加入90克的白糖
三四加入蛋清打匀加下一次加入第一份用刮胶硅刀拌匀
加面粉
搅拌均匀
挤上盘中
装入裱花袋 烤盘提前铺油纸挤上 饼干如图
成品
虽然不是很好看,毕竟不是专业的啦
上下火200度下火170度 时间15分钟 如果是小烤箱上下火190度 提前预热