安装App
比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭(2/5)
❤️茄子洗净,去皮切段,上锅蒸15分钟 茄子蒸好对半分开不切断,两边再划几刀,摊开后外形是不是超像鳗鱼? 放入锅里煎至两面金黄
这时调一个蒲烧汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、1勺蜂蜜、少许盐、半勺糖,半碗清水 煎好的茄子淋上蒲烧汁煮几分钟,等汤汁变得浓稠,撒上白芝麻就完成啦
盖在米饭上,别提有多香了~
这份蒲烧茄子饭,你喜欢吗?
汤汁拌米饭绝了~