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清炖瘦肉水(5/6)
半斤板肉，这款肉瘦，清甜
不用剁得太认真，瘦肉切片放1克盐来剁，剁成这样就行
放矿泉水浸泡半个小时，我家的炖盅2个人的量
水开放炖汤进去，大煮开，小炖1个半小时
盖好盖子的哈
炖好的样子，炖出味的瘦肉渣，不舍得浪费的话可以做肉松，肉松作法可以找(´▽｀)