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清热解毒豆芽圆子汤(
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先做圆子,绞肉中加入生粉
加入生抽老抽各一勺
加入耗油香油
顺时针搅拌,让绞肉上劲。这样圆子才香。
烧水下豆芽,水开后转中火熬汤,半小时后后转大火下肉圆子。煮开盛出。
汤品不需要其他调味,直接装盘上桌。