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金桔酱(2/4)
把金桔清洗干净,(可以放点盐搓洗)然后晾干,表皮不要有水!
把晾干的金桔切成小块
然后用干净的锅加300克水煮开,放入400克冰糖,小火把冰糖煮化开,倒入切好的金桔,大火煮开转小火慢慢熬
一直把金桔熬制到透明状,而这是锅中的糖水也熬制的非常粘稠,就可以了关火了!放在锅中凉凉,装个瓶子保存好,就可以放着慢慢喝了每次喝水的时候冲一勺,润肺降燥!