安装App
锡纸海鲜蔬菜一锅端(4/8)
虾洗净备用;
粉丝用凉水提前浸泡；
洋葱切丝洗净、金针菇洗净、鲍鱼洗净、姜、蒜洗净备用;
酱料调好备用:老抽半勺、生抽1 勺、蚝油1勺、油2勺、郫县豆瓣酱1 勺、葱姜料酒2勺、水3~5勺、糖一 小撮、盐一小撮(按照自己家口味适 量放);加入姜、蒜拌匀;
铁锅、或者炒锅(尽量不要用不粘 锅，长时间干烧会影响涂层)放入锡 纸，锡纸要裁的大一点，一半放菜一 半要盖在菜上;
第一层铺上洋葱、第二层铺上粉丝、 第三层铺上金针菇、第四层铺上鲍 鱼、第五层铺上虾;最后把酱料浇上;
把另外一半锡纸折过了盖在菜上，把边封好;开中火焖烧7分钟;
完成!超级美味诱人!