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#福气年夜菜#年夜饭必吃的红枣百合蒸南瓜(
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南瓜一切二。
切成三角形状。
把它放入碗中,把边角料切小粒放入中间。锅中烧开水隔水蒸水开后三十分钟左右。
蒸南瓜的同时准备好其它食材,百合要去掉色斑,掰开每一瓣,洗净。
轻轻戳一下筷子能进即可。
取出南瓜,拿一个盆,把南瓜碗倒扣入盆中。
把碗取走,把蒸出来的水倒入碗中。
锅内放适量水,刚蒸出来的南瓜水一起倒入,放入冰糖融化,加入枣子煮五分钟,倒入酒酿和枸杞,百合再煮开后 用水淀粉倒入搅拌均匀至粘稠。
把酒酿蜜汁浇入盆中,多余的汁装入小碗,吃的时候可以边吃边加入。
上桌开吃呗