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玉米面奶香馒头(5/8)
用一个大盆将所有材料量好
加入液体
用KA厨师机开Mix档，搅至没有干面
调至2档，揉10分钟
室温23度，发酵1小时至2倍大，按洞无回缩无塌陷
等分12份
揉成圆形，二发大约30-40分，拿起来轻飘飘即可
冷水上锅，蒸20分，关火后5分钟开盖