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香辣孜然炸串串(4/9)
锅里加油烧热下串串，大概是菜肉一进锅类似图上这样子的热度
先下难熟的生肉们，比如一段葱白一块肉的大葱鸡肉串培根一分二卷上去根菇的培根金针菇卷
再下熟肉和不太好熟的菜，比如打了花刀的火腿肠，切成小朵串起来的西兰花
或者土豆藕片尖椒段什么的，肉炸好了就赶紧往外捞搁厨房纸上去去油
最后下点儿娃娃菜卷心菜什么的，几十秒就成炸出来自带甜味贼好吃
家里有火烧之类的发面饼也顺手扔里炸一炸，热饼夹串超香der
趁热撒上些糖盐孜然辣椒粉苏子芝麻花生碎什么的
随便瞅两眼就可以吃啦，有饼夹饼当饭吃没饼干吃当零嘴?
走了哟，明天见~