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#福气年夜菜#(0/4)
剁肉馅
放入调料搅拌均匀
烧热油，放入大号的肉丸炸成金黄色捞出。
用淀粉，白糖，醋，酱油，盐，鸡精在碗里调味，锅留少许油，放入丸子，把调好的汁倒入锅内，让每个丸子都裹上汁水，放少量水，煮15-20分左右，盛盘！