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花生酥(3/15)
准备食材和工具：130克玉米油、1个鸡蛋、80克白糖、3克泡打粉、1克盐、275克低筋面粉、90克花生、适量黑芝麻 鹅妈妈晶钻锅、特百惠小旋风
碗中倒入130克玉米油、1个鸡蛋、80克白糖搅打均匀；
倒入3克泡打粉、1克盐、275克低筋面粉 ；
充分搅拌均匀至无干粉的状态；
熟花生用特百惠小旋风擀碎，大约90克左右；
倒入90克花生碎、10克黑芝麻；
搅拌成不松散的面团状；
抓取适量先揉成圆球状；
再轻轻压成饼状；
依次做好所有的，表面刷上一层蛋黄液；
鹅妈妈晶钻锅中放上烤架和饼干胚；
1000瓦力烤20-30分钟左右（中途可以观察下情况，防止受热不均匀焦底了）；
满屋飘香，色泽金黄的花生酥就做好啦；
自己烤的更加健康，零添加剂，不爱吃甜食的可以减少糖的用量，家里有烤箱的也可以用烤箱来做；
零失败，一次就成功出锅，外层酥香金黄，轻轻一咬还能感受到花生的颗粒感，一口一个一口酥；赶紧学起来，过年的零食就要自己动手做！