干煸豆角(1/6)
豆角掰成小段,洗干净备用
起锅热油,多放点油,把豆角倒入,小火炸至豆角表面起虎皮,这时候准备葱蒜,红辣椒和花椒,五花肉切碎末
豆角炸好捞出,控油备用
起锅倒入少量油,加入肉沫,葱蒜,红辣椒,花椒,炒出香味
炒出香味后加入豆角,全程用小火,倒入酱油耗油盐,翻炒几下出锅
出锅