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红烧肉(5/6)
五花肉洗净，切块，不要切太小，稍微大那么一点点也是可以的。
热锅热油，加入适量白砂糖，或者冰糖，炒出糖色，然后放入五花肉，翻炒上色。
然后加适量老抽，生抽，耗油，清水。
大火烧开，转小火炖至肉肉软烂，再大火收汁。
一份简单易操作的红烧五花肉就完成了，配上一碗香喷喷的大米饭，哎呦呦，好吃极了。
肥而不腻，香气四溢的五花肉，要不要来一块啊。