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过年餐桌上必备的一道菜，翡翠白玉卷(8/15)
娃娃菜洗净去掉根部，锅里水烧开，加入娃娃菜烫软。（娃娃菜可以吃换成大白菜，光用菜叶）
捞出过凉水备用
制作猪肉馅料：猪肉馅500克，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺鸡精，花椒粉，十三香，香油，花生油，盐适量，最后放葱姜末抓匀。（小伙伴要猪肉馅料方子，专门拍了几张照片，供大家参考）
取两片娃娃菜捏掉水份，放入适量猪肉馅料，猪肉馅料提前做好的
从上往下卷起来
摆入盘中
蒸锅加适量水烧开，放入白菜肉卷，中火蒸10-15分钟。
锅里加半碗水，倒入白菜汤汁。
一勺生抽
一勺老抽
彩椒粒
水淀粉
适量糖和盐勾芡
淋在白菜肉卷上，撒葱花装饰即可，好鲜嫩。
咬一口