香辣牛肉(1/8)
牛腩焯水洗干净
锅中放底油将牛肉煸炒掉多余水分
洋葱切丝、姜与牛肉一起煸炒,加入2勺子特级原汁酱油
加入六月鲜红烧酱油
加入蚝油后,放适量的味达美冰糖老抽酱油调色
重点来啦!加入3勺六月香辣椒酱,不会特别辣,但是非常提香,然后加入白糖
加入没过肉量的水,炖至软烂,收掉大部分汤汁就可以啦
调味方面,大家可以根据个人口味酌情增减