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酸辣椒爆羊肝(6/12)
青椒去蒂切成块。大葱切成段，酸辣椒切成块，生姜切成丝，蒜瓣切成片，干辣椒切成段备用！
卤好的羊肝切成薄片！
起锅烧油，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒，葱段爆香！
放入酸辣椒翻炒片刻！
放入羊肝快速翻炒片刻！
放入一勺盐翻炒均匀！
放入青椒翻炒均匀！
起锅前放入适量的鸡精调味即可！
成品图
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