超火的网红小蛋糕，可爱好吃而且无敌简单！(
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柠檬洗净后沿着头尾线对半切开。
用勺子将果肉挖出挤汁备用。
切下的部分柠檬挤出少许柠檬汁备用。
鸡蛋打入厨师机中，加入白砂糖，开启厨师机打发至出现纹路（这一步使用电动打蛋器同样可以。）
撒入过筛后的低筋粉后翻拌均匀。
然后倒入5g柠檬汁再次翻拌均匀。
倒入融化好的黄油搅拌成面糊。
然后用勺子将面糊盛入准备好的柠檬皮中。
光波炉版：将柠檬小蛋糕放在玻璃烤盘内，摆入光波炉底层，使用光波组合1功能烤制7分钟即可。
烤箱版：将柠檬小蛋糕放入烤箱内，上下管170度烤制大约20分钟即可。
取出柠檬小蛋糕，淋上少许酸奶即可开动。
2021年，希望所有过去的“辛酸”，都成为今天“甜蜜”的陪衬~
