太阳饼(
10
/10)
土豆去皮切丝洗洗
加入胡萝卜丝
加入鸡蛋，盐，十三香（也可用椒盐，或者黑胡椒）
加入适量面粉，太干的话加水
调成面糊状
平底锅预热刷油（也可以用电饼铛）
油热后把土豆胡萝卜丝摆成圆形，中间留个小圆
稍微定型后加入鸡蛋，把鸡蛋煎至定型，底部微黄翻面
煎至两面金黄即可出锅
也可以中间不加鸡蛋，直接煎成饼
