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被霜打过的青菜炒香肠(4/6)
青菜洗净,香肠切片,准备就绪。
开火,不粘锅一勺猪油,等它化。
猪油完全化开,放入香肠,中小火翻炒。
香肠片看不到白色的油,盛出碗里备用。
锅里放入青菜,中小火翻炒3-5分钟,放入盐、黄酒。
最后放入香肠,在翻炒1-2分钟,即可! 出锅!