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酱卤双拼(1/4)
食材洗净,冷水入锅,水开后煮3分钟出血沫
焯水的时间里,备好葱姜蒜,辣椒适量
高压锅放入卤料包,葱姜蒜酱油盐,煮开后放入牛筋,上气后炖20分钟,然后开锅放入牛腿肉炖6分钟。
锅中泡着放一夜,然后切盘,浸泡过夜更入味哦