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番茄汁炸小明虾(4/4)
清洗干净 剪一下头上的须 控水备用
番茄切碎放料理机加一点水打成汁 加鸡蛋 淀粉 搅拌成糊状
油锅烧热 把小虾均匀的裹上面糊 一个一个的放油锅里炸到表面金黄捞出控油 等一下在复炸一下 就好了
花椒加盐放锅里炒干 放凉 压碎 做成椒盐 喜欢吃的可以把炸好的虾上撒上一点 味道还不错的