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#美食说出“新年好”#蒜蓉粉丝蒸红贝(6/8)
准备食材,娃娃菜可不用。我是因为爱吃才加的
娃娃菜切丝,码盘里。粉丝热水烫软。红贝清洗两遍。
红贝两边的腮弃掉不要
去完腮是这个样子的,再清洗两遍
红贝和粉丝分别加酱油蚝油蒜蓉酱拌匀,我偷懒放在一起拌了。怕腥可以稍微加几滴料酒撒一点胡椒粉
用你发财的小手将红贝挑到上面来,中间粉丝娃娃菜垫底
锅上汽后放入,计时八分钟关火。烧一勺热油,泼在红贝上,撒上香葱碎。
鲜嫩美味,过年吃红贝(扇贝,删背),静待“牛转乾坤”