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白菜炒鲜蘑(
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白菜洗净,切片
鲜蘑撕成大瓣,洗净
鲜蘑焯水
葱,姜,蒜,干辣椒切好备用
放油,放葱,姜,蒜,干辣椒,炒香,放酱油
放入切好的白菜
不断翻炒
翻炒一分钟左右,加入焯好的鲜蘑
加入盐,白糖,蚝油,继续翻炒,大概2分钟基本上白菜和鲜蘑就熟了
出锅