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酱烧腐竹(
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准备食材,木耳腐竹提前泡发,然后切段。胡萝卜切片
油麦菜洗净,用手掰成段。也可用其他蔬菜代替,如菠菜、生菜。
起油锅,可放点肉丝翻炒,放入干辣椒葱蒜,放一点黄豆酱炒香。
放点水
将腐竹木耳胡萝卜放进去煮一会,大约三分钟左右
放少许白糖,胡椒粉,十三香,放适量的盐
倒入油麦菜翻炒,炒至油麦菜软榻。如果锅中还有汤汁可加点水淀粉勾芡。