牛排撒上粗盐黑胡椒，用手揉搓，然后热锅热油开煎，煎2.5分钟翻面，煎1.5分钟后放入两块正方形黄油，百里香，蒜头，等黄油化了后把锅微侧泼在牛排上面，淋个几次，翻面再淋，出锅，醒5分钟开吃，一定要放蒜头没想到蒜头那么好吃哈哈