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避风塘炒虾(4/7)
大虾去头去尾开背
蒜，青红椒备好
放入一点淀粉
油温7成热，放入油中炸大虾，炸好捞出控油
留一点底油，先放入蒜和青红椒炒出香味，放入面包糠，小火炒
炒到金黄放入盐调味，放入大虾翻炒
避风塘炒虾就好了，虾和面包糠都酥脆