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黏豆包(6/7)
豆类花生米洗净浸泡12小时以上，电饭锅或者高压锅煮至熟烂
红枣和山楂干剪成小块
沥干水分，红枣和山楂放进去，先放蛋白粉拌均，再少量多次放入糯米粉拌均，我大约放了2大勺糯米粉
戴一次性手套将豆子搓捏成球，要大力一些捏紧一些，放入糯米粉中滚一滚至表面都粘到糯米粉
盘子里垫烘焙纸，将豆球放上面，每个球之间要有一些距离防止粘黏
锅里水开后放入中火蒸20分钟即可
晾凉些再吃，太热会很软容易散，甜中带酸满口豆香，好好吃哦！