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糯米粉甜甜圈(9/14)
准备好食材。
牛奶和黄油隔水融化。
不要煮沸。
全蛋分次加入白砂糖打发。
打至滴落的面糊没有那么快消失就可以了。
泡打粉和糯米粉混合均匀。
过筛入蛋黄糊中。
上下翻拌均匀。
倒入融化的黄油和牛奶。
刷子在模具中刷一层黄油防粘。
面糊倒入甜甜圈模具8分满，预热烤箱，上下火中层170度20分钟。
取出脱模，把甜甜圈光面朝上。
表面挤上沙拉酱。 1
粘上一层巧克力脆即可。