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辣椒炒肉丝(
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把肉切成肉丝,(码料加入一勺淀粉,一个鸡蛋清,加入适量的豆瓣酱,加点食用油,搅拌均匀备用。)把青,红辣椒切丝
锅中倒入适量的油
锅烧至八成热倒入切好的肉丝,翻炒
翻炒至熟
倒入青,红辣椒
翻炒
翻炒至青红椒变软,加入一勺盐,
一勺味精
翻炒均匀
完成