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#美食说出“新年好”#自制Q弹软糯的水果糯米糍(3/12)
材料全部称量好。
糯米粉加入淀粉，糖，牛奶搅拌均匀。
搅拌成如图这种细腻的面糊。
倒入干净的容器里。
盖上保鲜膜扎几个小孔。
水开上锅中大火蒸20分钟。
出锅趁热拌入黄油，揉成比较光滑的糯米面团。
面团分成8个小糯米团，具体根据包入水果的大小。
用手压扁或者擀面杖擀开。
包入喜欢的水果。
裹上椰蓉，没椰蓉也可以直接裹点熟糯米粉更简单。
口感软糯的水果糯米糍就完成了。