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茄子煲(5/10)
食材：茄子、生姜大蒜小米辣、瘦肉、料汁
茄子切成条
锅里放油放茄子
炒到软放入砂锅
肉切成肉沫放入锅里炒熟
放入砂锅茄子上面
然后放入切好的生姜大蒜小米辣
料汁，蚝油，辣椒，陈醋，生抽一点糖盐
放入适量清水盖上盖子五分钟
出锅啦，撒上一点香菜或是葱花