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奶酪芝士蛋糕般的巴斯克糯米船!入口即化三步搞定(8/8)
将奶油奶酪软化(冬天可以隔水加热)
奶油奶酪搅拌至顺滑状态,依次加入2个蛋黄、淡奶油、0卡糖、玉米淀粉
搅拌至均匀无颗粒的状态
再过筛一次,这样口感会更加细腻
把奶油糊倒入裱花袋中
挤入糯米船,大约8-9分满即可
175度10-12分钟左右
注意观察状态,表面变色即可