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#美食说出了“新年好”#血糯米八宝饭(3/10)
将血糯米和白糯米洗净，冷水浸泡一夜
浸泡到用手一碾就可以碾碎就可以了
把泡好的血糯米和白糯米混合放入蒸锅隔水30分钟
碗中抹点玉米油，防止粘连，排列好以上的果品
把蒸好的血糯米饭加入白糖和猪油，搅拌均匀，甜度可以根据自己的口味来调整
把糯米饭放入摆放好果品的碗中，中间挖个坑
中间放入豆沙馅
再盖一层血糯米压实压平
上锅蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中
还做了一个用白糯米做的八宝饭