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虫草排骨乌鸡汤(
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乌鸡半只,切小块飞水处理后,捞起备用
排骨切块洗净,加入料酒绰水后,捞起备用
红枣去核,生姜切片
虫草用清水稍微泡一下洗净备用
将所有食材放入炖盅,加入适量的水,大火烧开,小火慢炖2小时后,即可享用。