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酸辣土豆丝(4/10)
准备食材
土豆切丝，青红椒切丝，葱切段，干辣椒切段大蒜切片
土豆丝清水洗净，多洗几遍
水开后土豆丝下水焯10到20秒
热锅烧油，下大蒜干辣椒爆香
下入青红椒丝翻炒一下
下入土豆丝翻炒均匀
加盐，白醋，没有白醋用米醋也可以，翻炒30秒
出锅前撒上葱段翻炒均匀即可出锅
色泽好看，口感脆爽的酸辣土豆丝完成啦