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懒人食谱——电饭锅焗鸡(无水无油)(1/4)
因为就两个人吃,买了半只鸡来做。鸡中加入盐,生抽,老抽,白胡椒粉,料酒,抹匀,腌制至少一个小时(腌制得更久更入味)
电饭锅底铺满切好的葱姜。
再把腌制好的鸡肉铺在上面,淋入腌制的料汁。关上盖子按煮饭键,中间可以翻个面。
我的电饭煲煮饭大概三十多分钟已经非常酥烂了。这样就可以出锅啦,真的是满屋飘香。可以手撕或者切好,如果咸味不够可以准备个葱油蘸汁。最爱吃外面的皮,因为真的很香!