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营养美味健康的—紫米面煎饼果子(2/10)
紫米用清水洗干净，加入水泡两小时，然后放破壁机加入适量水大成面糊，加入适量白面粉，五香粉搅拌均匀，放冰箱冷藏一晚上。
油条的制作：白面加酵母粉和成软点的面团，放冰箱醒发一晚上，早上直接放油锅炸好，比较简单。
小葱切成葱花，榨菜切丁。
煎饼铛防火上加热，涂上油，放一勺面糊，并迅速摊开。
打入一个鸡蛋，并将蛋液摊匀。
撒上黑芝麻
翻面
然后涂上面酱，撒上葱花和榨菜定，放上油条
卷起来，就做好了。
成品