陈皮瘦肉水(
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瘦肉，鸡蛋，陈皮，瘦肉洗净，剁碎，陈皮泡软，刮掉皮囊
瘦肉用适量的凉白开，泡上一小时或更长时间
打上一个鸡蛋，加入陈皮，放入炖锅，炖上一个小时
水清汤甜的陈皮瘦肉水，一个星期炖上两次，棒
