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酸菜馅饼(6/6)
酸菜切碎。锅里放些许油,把酸菜的水份炒干,然后加入小米辣、肉末一起翻炒一会,加入调料炒均匀,起锅待用。
面粉加入适量盐,油,酵母粉用温开水搅拌揉成面团,醒30分钟。分成小面团,擀成圆饼状。
包入酸菜馅,一个个包好,轻轻压扁。
平底锅放油,放入馅饼,放点水加盖大火煮一会,水微干然后小火慢煎,期间不断重复翻面至两面金黄。
真的太好吃了~
( ゚O゚)~