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【黑美人】可可黑糖面包圈(13/13)
将盐与黄油之外的材料放入厨师机中揉至出厚膜。
加入盐与黄油，揉至出薄膜。
在盆内喷薄薄的一层油，放入面团，盖上保鲜膜或浴帽进行发酵。（参考：32度 1小时）
发酵至2倍大。
将面团等分称18份后揉圆。盖上湿布等防干燥的环境下，放置15-20分钟放松。
将面团稍做搓圆，6面团为一组摆放成一个圈，共3个圈。面团之间稍留间隙，发酵后会变大一圈。 垫上油纸放上烤盘，进行2次发酵。（参考：35度 30分钟）
发酵至约2倍大，轻轻按压稍有回弹。
160度预热烤箱。 在面团表面刷上蛋液，撒上杏仁片。
预热完烤箱，放入面团进行烘烤。（参考：160度 13分钟）
出炉！
放凉后撒上糖粉更显可爱俏皮，味道更佳。
掰着开吃啦～！
一口一个刚刚好。