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小炒黄牛肉(3/12)
牛肉一块，切成薄片，
加盐、白糖、料酒、鸡精、鲍鱼汁、生抽拌匀，
撒适量生粉、橄榄油再次拌匀腌制10分钟，
热锅冷油，放入牛肉片，
翻炒至变色，盛出备用，
一勺油，爆香姜、蒜片，
倒入剁椒，翻炒出味，
倒入青红椒丁翻炒，
加盐、鸡汁调味，
倒入牛肉片翻炒均匀盛出。
精心作个摆盘！
要不要来一片尝尝！